甜津津的櫻糕是小時(shí)候難得一嘗的美味糕點(diǎn)，和重陽糕不同，重陽糕則在市區(qū)老字號(hào)還能吃到，櫻糕會(huì)做的人越來越少，趕緊留住這份記憶，看看我們的火龍果櫻糕是怎么做出來的吧。
綠華鎮(zhèn)農(nóng)3代果蔬園今年就在考慮火龍果能做些什么，這是去皮后火龍果。
火龍果糯米飯。
糕點(diǎn)師先是考慮加人面粉，試著做成火龍果櫻糕。
加水后，先做成火龍果醬，以便加入櫻糕做餡料。
櫻糕做好模型后，加入火龍果醬
芯，撒上面粉蓋上。
芯，撒上面粉蓋上。
然后用壓板壓成型，切塊隔成塊狀，去掉多余的面粉。
上面作花
出爐后的櫻糕泛出紅色火龍的餡料色。
嘴饞嗎，有機(jī)會(huì)就來崇明島旅游吧。
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