ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 就在上周末，南匯8424西瓜正式上市，讓不少“吃瓜群眾”垂涎不已。記者獲悉，首批南匯8424西瓜目前日產(chǎn)近百噸，雖然價格高達70元/只，但依舊供不應(yīng)求。
網(wǎng)上訂購、基地直銷
“我們的8424西瓜主要是面向中高端市場，普通的菜場和水果攤是買不到的。”上海桃詠桃業(yè)專業(yè)合作社負責(zé)人何明芳告訴記者，要買到正宗的8424西瓜，除了通過基地直銷外，消費者還可以通過淘寶、1號店、天貓等網(wǎng)絡(luò)平臺進行選購。“另外，我們在蒙自西路還開設(shè)了一家直營店，方便市區(qū)消費者就近購買。”
上海瓜果行業(yè)協(xié)會秘書長朱龍舟說，本地產(chǎn)的“南匯8424”，基本都通過合作社自有的途徑進行銷售。“網(wǎng)店、微商，或者基地直采，電話訂購，還有很少數(shù)的特約定點品牌店，比如百果園等也有銷售，但價格都是定好的，大多屬于代銷的模式。”
單只價格比去年貴5元
據(jù)悉，今年南匯8424西瓜的零售指導(dǎo)價較去年有所上浮，一只裝西瓜（9斤以上）70元，二只裝（8斤以上）120元，四只裝（6.5斤以上）180元。記者昨天在淘寶網(wǎng)上看到，根據(jù)重量的區(qū)別西瓜售價會有所不同，但單價都超過了8元/斤，有些四只裝的西瓜賣到了230元。有網(wǎng)友戲稱，這年頭要做個“吃瓜群眾”也不容易。
“一只裝的比去年貴了5元，四只裝的價格比去年貴了10元。”何明芳頗為無奈地表示，其實這小幅度的上漲并不能覆蓋日益增長的成本，合作社的利潤其實逐年收窄。據(jù)介紹，正宗的南匯8424不僅杜絕藥劑、采取人工授粉，全程施用有機肥的同時還增施餅肥(菜籽和豆子做的肥料)，栽培要求較為嚴苛。記者了解到，早在前年，四只裝8424西瓜的價格就是170元，去年并未漲價。“去年其實成本就增加了一成左右。這兩年人工漲得厲害，以前用一個人一天50元，現(xiàn)在一天要給150元，再加上土地租金也在攀升。保守估計成本這兩年漲了20%以上，170元的瓜售價應(yīng)該漲到200元以上。”何明芳說道。
朱龍舟指出，今年西瓜價格上浮是多方面原因造成的。“一方面，本地的8424西瓜種植面積有所下降，產(chǎn)量減少，再加上種植成本上漲，使得價格出現(xiàn)上浮，另一方面，4月份海南麒麟瓜應(yīng)市，價格賣到7-8元/斤，也間接拉升了本地瓜的價格。”
浦南批發(fā)市場總經(jīng)理侯余欣說，自去年以來，各類水果的價格周期性上揚，漲幅一度達到近2成。今年市場上的西瓜目前價格同比高出15%左右，預(yù)計到6月份，隨著各地的露地瓜陸續(xù)上市，市場供應(yīng)量更加充足，價格還會呈現(xiàn)下降趨勢。
早期瓜黑籽率相對較低
浦東農(nóng)協(xié)會發(fā)布的信息顯示，今年，共有27家南匯8424西瓜品牌合作聯(lián)社種植面積近萬畝，首批西瓜全是肉質(zhì)松脆、細嫩的黑籽瓜。據(jù)悉，今年南匯8424西瓜的上市時間比去年早了兩天。何明芳說，這是因為今年恰逢是暖冬緣故。“西瓜種植也是看天吃飯，溫度高一些對西瓜的生長較好。”據(jù)其透露，南匯8424每年從五月初左右開始供應(yīng)市場，一直到9月份落市。
浦東農(nóng)協(xié)會相關(guān)人士表示，“早期的瓜黑籽率和大規(guī)模上市的時候相比，黑籽率要低一些。前期溫度比較低，所以會稍微差點。”記者在一家淘寶店看到，商家銷售時特意注明“口感味道比上市后的西瓜略微遜色點”。
侯余欣說，南匯8424每年春節(jié)以后開始種植，要歷時3個半月才能長成黑籽瓜。而隨著時間的推移，市場的供應(yīng)將會逐漸增加。
本地瓜只占市場10%
“上海市場上的西瓜主要有三種，一種是本地8424，一種是產(chǎn)自海南島、西雙版納等南方地區(qū)的麒麟瓜，還有一種是山東地區(qū)的京欣瓜。”侯余欣表示，“目前申城市場每天的到貨量可達1000噸，其中本地瓜只占10%。”侯余欣說，本地瓜中主要就是南匯的8424，日產(chǎn)量接近百噸。今年，在每個品牌西瓜上都粘貼二維碼溯源信息，消費者只要掃一掃，每只西瓜的種植單位、采摘日期等信息就能迅速查到。
朱龍舟告訴記者，不同合作社的西瓜商品率其實差異明顯。“有些栽培技術(shù)成熟的，商品率可達85%甚至更高，有些則可能只有5成左右。據(jù)粗略估計，平均70%-80%的成品西瓜最終能夠貼上二維碼標(biāo)簽，走向市場，賣出好價錢。”
何明芳表示，目前桃詠單日的銷量可達千箱。“雖說是中高端市場，但是訂購的消費者逐年增加，市場需求增加，依舊是供不應(yīng)求的局面。”
網(wǎng)友回復(fù)